Receitas
Empadinhas de goiabada
Ingredientes
- 02 ovos inteiros
- 01 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de leite
- 01 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 01 colher (chá) de essência de baunilha
- 200g de goiabada picada em cubinhos
- Forminhas de empadinha
Modo de preparo:
- Polvilhe farinha de trigo na goiabada cortada em cubinhos para que elas não afundem na forminha.
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a margarina, o leite, a essência de baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, incorpore o fermento em pó com uma espátula.
- Despeje os cubinhos de goiabada e mexa levemente para que eles se misturem na massa.
- Distribua a massa em forminhas de empadinha, já untadas com margarina e farinha de trigo.
- Faça isso com toda a massa enchendo as forminhas até 2/3 de sua capacidade.
- Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.
- Retire e está pronto!
- Aproveite esta delícia!
Dica da saúde:
A goiaba é rica em potássio, um importante nutriente para a saúde do coração e vasos sanguíneos, ela ajuda a reduzir a pressão arterial em pacientes hipertensos. E pode ser consumida em sobremesa como a goiabada.
