Beringela à parmegiana

INGREDIENTES

• 3 beringelas
• 500 g de carne moída
• 200 g de mussarela ralada
• sal e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado
2. Coloque sal a gosto e orégano
3. Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido