Barrinha de cereal

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de aveia fina em flocos
• 1/2 xícara de gergelim branco
• 1/2 xícara de linhaça
• 1/2 xícara de castanha do pará
• 150 g de manteiga derretida
• 4 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture com as mãos
2. Em seguida, coloque a mistura numa assadeira untada
3. Amasse e junte com uma colher na forma
4. Leve ao forno por 30 minutos, a 180° C
5. Depois de pronto, corte em formatos retangulares, como barrinhas de cereais

DICA DE SAÚDE

Os cereais integrais são grãos inteiros, fontes de fibras, nutrientes, minerais (como zinco, fósforo, magnésio), vitaminas e energia (por meio dos carboidratos e proteínas presentes). Sua camada externa é utilizada para a produção de farelo, que contém fibras e vitaminas B e E, além de proteínas.