Salada de panqueca

INGREDIENTES

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 copo de leite
• 2 pés de alface
• 5 tomates
• Azeite, sal e orégano a gosto
• Maionese e presunto magro fatiado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque para bater no liquidificador 1 ovo, 1 copo de leite e 1 copo de farinha.
2. Em seguida faça as panquecas e deixe reservado.
3. Pegue uma vasilha e corte a alface de forma grosseira e os tomates logo depois.
4. Tempere-os com sal, orégano e azeite.
5. Agora monte a salada em um refratário com um camada da panqueca, outra de maionese, outra da mistura de alface e tomate e a última com presunto até que a massa de panquecas termine.
6. Deixe na geladeira por um tempo e sirva em seguida.