Bolo Nanico

INGREDIENTES

• 3 bananas nanicas grandes
• uma colher de sopa de rasa de canela em pó
• dois ovos
• 250ml de leite
• uma gota de baunilha
• uma colher de chá de fermento em pó
• uma xícara e meia de farinha
• uma colher de óleo de coco
• uma xícara de açúcar
• uma pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Amasse as três bananas com o açúcar, baunilha, canela, os ovos numa tigela.
2. Adicione o leite, e va misturando com um garfo.
3. Adicione a colher de óleo de coco derretida mas não pode estar muito quente.
4. Coloque por fim a farinha e o po royal, misture bem e coloque numa tigela untada com óleo de coco e farinha.
5. Leve ao forno por 35 minutos em fogo baixo e no finalzinho aumente um pouco no final por cinco minutos.
6. Você pode decorar o bolo com leite condensado, canela em pó, sorvete de baunilha, etc.