Torta com carne moída

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 kg de carne bovina moída
• 1 cenoura pequena ralada
• 4 folhas de repolho em tiras
• sal a gosto
• salsa (ou salsinha) picada a gosto
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 tomate sem sementes cortados em cubos
• 100 gramas de queijo mussarela ralado
• pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture a carne, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura,  o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca.
2. Misture bem e molde em uma forma redonda de 24 cm,  com fundo removível, untada com óleo.
3. Asse no forno, preaquecido, a 180 °C, por 45 minutos.
4. Retire, espalhe o tomate e a mussarela.
5. Volte ao forno até o queijo derreter.
6. Retire, desenforme com cuidado e sirva em seguida.

Fonte: http://receitasdecomidas.com.br