Atum grelhado

ATUM GRELHADO

INGREDIENTES

800 g de atum;

Azeite de oliva extravirgem para temperar;

Óleo vegetal para grelhar o atum;

Pimenta-do-reino a gosto;

Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte o atum em 4 filetes, cada um pesando 200 g;

Tempere o atum com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino;

Deixe o atum no tempero por 10 minutos para tomar gosto;

Em uma frigideira com o óleo vegetal, grelhe os filetes de atum;

Sirva o prato quente.