Receitas
Omelete de presunto e queijo
Ingredientes
- Alho-poró picado a gosto
- 150 gr de mussarela picada
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de leite
- Margarina, sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 colher (chá) de fermento
- 150 gr de presunto picado
Modo de preparo
- Separe a gema de um ovo, tempere com sal e pimenta calabresa e reserve.
- Depois, pegue a clara que sobrou e misture com os demais ovos em uma tigela. Adicione o leite, o fermento e o sal e misture.
- Esquente a frigideira em fogo baixo, passe margarina e despeje a omelete. Espere a borda soltar, vire e recheie com mussarela, alho-poró e presunto.
- Aguarde alguns minutos e acrescente a gema, aguarde mais um pouco para cozinhar, retire do fogo e sirva.
Fonte: http://www.vix.com