Sopa de lentilha

Ingredientes

• 2 litros de água
• 500 g de lentilha de molho na água por 8 horas
• 50 gramas de bacon picado
• 6 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates descascados picados
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ colher (chá) de cominho em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o bacon com o alho e a cebola até que fique dourado.
2. Coloque os tomates, a pimenta, o cominho e a água e deixe ferver.
3. Em seguida, adicione as lentilhas escorridas e deixe cozinhar por 20 minutos em uma panela tampada até que o legume fique macio.
4. Finalize com sal e sirva.

Fonte: https://www.vix.com