Receitas
Crepe de ovo e creme de leite
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino
- Manteiga para untar
- Recheio de sua preferência
Modo de preparo
- Misture os ovos com o creme de leite (sem bater) e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Forre o fundo de uma frigideira untada com manteiga com uma porção da massa, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo médio. Retire e prepare os demais crepes.
- Coloque uma porção do recheio de sua preferência em metade do disco e dobre ao meio 2 vezes, formando um triângulo. Sirva no café da manhã e como entrada ou acompanhamento.
Fonte: http://anamariabraga.globo.com/receitas
