Bolinho de carne

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 2 ovos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• 2 batatas pequenas
• Sal
• Pimenta
• Cheiro verde
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Ferva a batata até que fique macia
2. Coloque numa vasilha os ovos, acrescente o sal, a pimenta, cebola e alho picado e a batata cozida esmagada
3. Acrescente a carne moída e mexa para que o tempero penetre
4. Após coloque a farinha de trigo até dar liga para enrolar
5. Por ultimo acrescente o cheiro verde
6. Faça bolinhos com as mãos e passe na farinha de rosca
7. Frite em óleo quente

Fonte: https://revistasaboresdosul.com.br/bolinho-de-carne/