Preço do café deve subir em agosto; afirma especialistas

O mercado cafeeiro voltou a enfrentar um cenário de incerteza diante das mudanças nas cotações internacionais e dos impactos causados pelas condições climáticas nas regiões produtoras. A expectativa de especialistas é que o preço do café tenha novos aumentos a partir de agosto, influenciado pela redução dos estoques globais e pelas projeções para as próximas safras.

Nos últimos meses, o comportamento do mercado passou por uma mudança significativa. Após um período de queda nos preços desde o início do ano, motivado pela expectativa de uma produção mais favorável na safra de 2026, as cotações internacionais voltaram a subir com força nas últimas semanas.

A valorização ocorreu em meio a um ambiente de maior instabilidade nas bolsas internacionais, com registros de fortes oscilações nos contratos futuros do café. O movimento elevou a preocupação da indústria com os custos de reposição do produto.

Ainda não é possível definir qual será o percentual exato de aumento para o consumidor, já que cada empresa avalia seus próprios estoques, contratos e estratégias de compra. No entanto, a tendência apontada pelo setor é de reajustes, principalmente devido à necessidade de recomposição dos estoques em um momento de preços mais elevados.

Entre os fatores que contribuem para a alta estão as chuvas ocorridas durante o período de colheita, os baixos estoques disponíveis no mercado mundial e a influência do fenômeno El Niño. O evento climático provoca alterações nos padrões de temperatura e precipitação, podendo afetar diretamente as áreas produtoras de café.

As condições provocadas pelo El Niño aumentam as preocupações sobre as próximas safras, principalmente pela possibilidade de temperaturas mais elevadas e menor volume de chuvas. Esse cenário pode reduzir as expectativas de produção e pressionar novamente os preços no mercado internacional.

Especialistas avaliam que a recuperação dos estoques dependerá de boas colheitas nos próximos ciclos produtivos. A previsão é que duas safras positivas consecutivas sejam necessárias para que o abastecimento global volte a níveis considerados mais confortáveis.

Além dos impactos climáticos, o setor também acompanha possíveis mudanças nas relações comerciais internacionais. A possibilidade de novas tarifas sobre o café brasileiro gera preocupação entre representantes da cadeia produtiva, que alertam para possíveis efeitos nos custos e na competitividade do produto.

O Brasil tem participação relevante no fornecimento de café para o mercado norte-americano, e alterações nas regras de importação podem gerar reflexos para produtores, empresas e consumidores dos dois países.

Com a combinação de fatores climáticos, estoques reduzidos e instabilidade no mercado externo, a expectativa é que o café continue sob pressão de preços nos próximos meses.