Receitas
Mousse de Banana e Chocolate
INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) + 50g de açúcar
- 6 bananas
- 4 claras
- 2 colheres (sopa) de chocolate ralado ou em pó (usei em pó)
- 125g de natas (usei um pacote pequeno – 200 ml)
- rodelas de banana e chocolate granulado para decorar (acrescento meu)
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em castelo firme e, aos poucos, junte-lhes as 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
- Misture o chocolate, depois as bananas esmagadas e bata mais um pouco para ficar um preparado homogéneo.
- À parte, bata as natas com o restante açúcar até ficarem em chantilly.
- Acrescente as natas batidas ao preparado das claras e envolva delicadamente e já sem bater.
- Deite numa taça (eu fiz doses individuais, em copos) e leve ao frigorífico.
- Antes de servir, decorei com rodelas de banana e chocolate granulado.
Fonte: site http://receitasdecomidas.com.br