Canelone de Queijo

Ingredientes

• 1 pote de ricota amassada
• 4 colheres (sopa) de queijo mussarela picado
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• 5 folhas de manjericão lavadas e picadas
• 10 massas pré-cozidas para lasanha
• 2 latas de molho de tomate pronto
• ½ xícara (chá) de leite
• Margarina para untar

Modo de preparo

1. Recheie as massas de lasanha com os queijos e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e manjericão.
2. Enrole horizontalmente deforma com que sejam criados canudos, que nada mais são que os canelones.
3. Depois, despeje o molho de tomate temperado com leite e sal em um refratário grande e acomode a massa.
4. Asse em forno médio até que o líquido borbulhe e sirva.

Fonte: http://www.vix.com